焙煎士が厳選した生豆を、素材のポテンシャルが最大限に引き出されるように焙煎した、新鮮な珈琲を静岡で提供しています。

珈琲豆本来の姿は、木になる果実です。
よって鮮度があり香りや味は常に変化していきます。

ETHICUSでは、今この瞬間にしか出会えない特別な一杯をお届けするため、果実味や花の香り、そして透明感を表現することを大切にしています。

刻一刻と変化する豊かな香りと深い味わいに触れていただき、珈琲の新たな魅力を感じて頂けたらと思っています。

 

http://www.ethicus.jp/

 

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