koubo-nikki - NAGANO COFFEE FESTIVAL

季節の酵母を記録する目的として焼き始めたkoubo-nikki。
白馬村の四季の恵みから酵母を起し、パンを焼いています。
白馬の四季と共にゆっくり歩む、シンプルで香り豊かなパンをどうぞ。
当日は、パンに加えコーヒーにぴったりな焼き菓子もお持ちします。